世界の祝い料理をのぞいてみよう！

 

世界各国にも、日本の赤飯や鯛のように、お祝いの場で食べる特別な料理があります。

その料理には、それぞれの文化や願いが込められているんです。

 

◇中国：富と長寿を願って

 

・餃子：金貨の形で「富」を呼ぶ縁起物。旧正月に。

 

・長寿麺：切らずに食べて「長生き」を願う。

 

・魚料理：余裕（ユィ）＝豊かさの象徴。

 

◇イタリア：家族と幸せを分かち合う

 

・パネットーネ：クリスマスの定番、甘い幸せの象徴。

 

・ラザニア：層が「幸せの積み重ね」。

 

・スプマンテ：お祝いの乾杯に欠かせない泡ワイン。

 

◇フランス：祝福に遊び心を添えて

 

・ガレット・デ・ロワ：中の人形を当てると、”王様”になれる。

 

・シャンパン：華やかな祝福の定番。

 

◇韓国：新年に清めの一杯

 

・トックク：餅入りスープで「新しい年の始まり」を祝う。

 

・キムパプ：卒業、入学などのお祝いにぴったり。

 

◇アメリカ：家族の団らんと感謝

 

・七面鳥：感謝祭、クリスマスに家族でシェア。

 

・ウェディングケーキ：層が「繁栄と甘い未来」を象徴。

 

◇インド：甘くスパイシーな祝福

 

・ラドゥ、グラブジャムン：結婚式やお祭りに。幸運のスイーツ。

 

・ビリヤニ：香り高いごちそう。豊かさを表す一品。

 

〈世界共通のポイント〉

 

どの国でも、お祝いの料理には━━

 

☆幸せ・繁栄・長寿への願い

 

☆家族や友人と分け合う文化

 

☆特別感・華やかさ

 

が込められています。

 

🌈お祝いの料理は、その国の「幸せのカタチ」。

今度のお祝いごとに、ちょっと海外の祝い料理を取り入れてみると、新しい楽しさが

広がるかもしれませんね。