ダンシングミナ
クリスマスイブ
イブですね✨️🎄🎄🎄
私は
普段あまり手の込んだお料理は
しないのですが
年に1度 イブにだけ
ローストビーフを作ります
もちろんタレも手作り
友人にレシピを教えて貰ってから
もう10年以上作り続けています
料理名を聞くと
難しそうに思われますが
とても簡単に作れます
ほぼ
お家にありそうな材料だけで
作れるのも魅力です
で
毎年1番大変なのが
お肉を切ること
1kg程作るので
切っても切っても終わらない
薄すぎてちぎれたり
厚くなり過ぎて硬かったり
なかなか上達せず
手は痛くなってくるし
一番の難関でした
今年はね
友人からスライサーを
借りました
もう最強です
あっという間に切り終わり
こんなに違うのか〜っと
感動しました
ただ
終わった後の片付けが
思った以上に手強かったです
洗える部品は良いとして
拭くだけしかできない部分が
キレイになった気がせず
いつまでも臭いは取れず
さてさてどうしたもんやら……と
苦戦しました
手で切って
時間かかって痛くなるのか
スライサーで楽をして
後片付けを頑張るか
どちらがいいと
決められないですが
来年はもっと上手に
切れたら良いなぁと思います
皆さんは
定番にしている物とかありますか？
クリスマスパーティーは
いつにしていますか？
ぜひ
教えていただけると
嬉しいです♡
次はクリスマス本番です
